20.11.2013 14:31

Куда указует десница?

Оцените материал
(0 голосов)

Куда указует десница?Между Будванской Ривьерой и Цетине раскинулось Каменное море - так называют здешний пейзаж. Вдоль серпантина через каждые сто метров на камнях нацарапан телефон автодорожной службы. Иностранцы, которые берут авто напрокат, заруливши на отвесные скалы, в отчаянии звонят в местный "Автодор" и просят забрать их вместе с арендованной тачкой подальше от всех этих умопомрачительных красот.

Цетине сейчас вновь объявили столицей Черногории. Будет обидно, если этот сонный городок забьют автомобильные пробки, но решение в целом правильное. Здесь возникло первое государство южных славян - Дукля. Здесь же находится храм, в котором хранятся мощи Петра Цетиньского, митрополита Черногорского и большого друга России.

В Черногории 970 тысяч жителей, много этнических албанцев. А сколько же собственно черногорцев? Сами они в ответ на этот вопрос шутят: "Если с русскими, то 200 миллионов, а без русских - три грузовика". Никогда черногорцам не удавалось сильно расплодиться. То вражеские набеги, то междоусобицы. Со всем этим решил покончить мальчик из княжеской семьи Петровичей-Негошей, в двенадцать лет ставший монахом по имени Петар. До октябрьского переворота Петр Цетиньский был широко известен в России. Сейчас имя этого святого практически забыто.

Восемнадцатилетним он попал в Россию, где прожил всего лишь год. Но этого оказалось достаточно, чтобы раз и навсегда определиться в геополитике. "Молись Богу и держись России", - написал он в своем духовном завещании. Кстати, Россия, в благодарность за союзническую поддержку в борьбе с Наполеоном, назначила Черногории ежегодные субсидии.

В той же раке, где покоятся мощи преподобного Петра Цетиньского, находится и главная святыня Черногории - десница Иоанна Крестителя, которая в 1917 году была перевезена из России в Югославию. К этой святыне, руке, крестившей Спасителя, приезжает большинство русских паломников, не исключая и меня. Я заказала молебен, купила "прави тамjан" - местный ладан, кипарисовый крестик и браслет из маленьких деревянных иконок.

До неба высоко, до царя далеко..

Высоко в горах - село Негуши, откуда родом вся королевская династия Негошей, в том числе и преподобный Петр Цетиньский. Все население Негушей занимается производством знаменитого негушского пршута - копченой свинины. Путника, попавшего сюда, сразу тащат в коптильню, где томятся под потолком свиные окорока, угощают белым хлебом с пршутом и сыром. Пршут очень сытный: съешь четыре кусочка - и пять часов не хочется думать о еде.

Мясо и напитки в этих краях недороги (прочее - почти вровень с Москвой, а то и дороже, так как все привозное). Мягкий, душистый хлеб местной выпечки долго не черствеет. В Негушах предлагают и вино, и ракию, и медовуху, но я выбрала светлое местное пиво Nik Gold - тонкое, с легким медовым оттенком. Есть еще темное пиво "Никшичко". В уважающих себя прибрежных ресторанах варят домашнее пиво.

Вообще в Черногории все напитки крепче, чем может показаться "на первый глоток". При этом внутри основного вкуса скрывается какой-то скрытый оттенок - как будто песенный припев с другим ритмом и мелодическим рисунком. Из красных сухих вин особой популярностью пользуется недорогой, за полтора евро, Vranac (в переводе - "вороной конь") - его, а также местный рислинг обычно подают в отелях к ужину. Впоследствии, отдав должное годовалому "Вранацу", я раскошелилась на более дорогой Vranac Pro Corde двухлетней выдержки, с напечатанным на этикетке индивидуальным номером каждой бутылки, и была вознаграждена! Следующим шагом была покупка нескольких бутылок Vranac Pro Corde на подарки. В этой же категории успешно выступил сербский виньяк (высоко оценен в Москве) и лозовица - виноградная ракия (превзошла успех виньяка). Самой себе я подарила ликер Gorki List, ложечку коего хорошо добавлять в мороженое и кремы.

Оставьте свой комментарий

Читатели рекомендуют

Целебный источник Киселяк

Целебный источник Киселяк

Водные запасы Черногории не дадут умереть от жажды ни ее жителям, ни гражданам соседних стран. Речь идет не только обАдриатическом море (тем более, что морская вода не пригодна для питья). Мы имеем в ...

Новогодние каникулы в Черногории

Новогодние каникулы в Черногории

Новогодние каникулы в Черногории – это прекрасный способ погрузиться в сказочную атмосферу праздника и наполнить долгие холодные месяцы незабываемыми впечатлениями. Заснеженные вершины горных массивов...