20.11.2013 14:31

Куда указует десница?

Оцените материал
(0 голосов)

Куда указует десница?Между Будванской Ривьерой и Цетине раскинулось Каменное море - так называют здешний пейзаж. Вдоль серпантина через каждые сто метров на камнях нацарапан телефон автодорожной службы. Иностранцы, которые берут авто напрокат, заруливши на отвесные скалы, в отчаянии звонят в местный "Автодор" и просят забрать их вместе с арендованной тачкой подальше от всех этих умопомрачительных красот.

Цетине сейчас вновь объявили столицей Черногории. Будет обидно, если этот сонный городок забьют автомобильные пробки, но решение в целом правильное. Здесь возникло первое государство южных славян - Дукля. Здесь же находится храм, в котором хранятся мощи Петра Цетиньского, митрополита Черногорского и большого друга России.

В Черногории 970 тысяч жителей, много этнических албанцев. А сколько же собственно черногорцев? Сами они в ответ на этот вопрос шутят: "Если с русскими, то 200 миллионов, а без русских - три грузовика". Никогда черногорцам не удавалось сильно расплодиться. То вражеские набеги, то междоусобицы. Со всем этим решил покончить мальчик из княжеской семьи Петровичей-Негошей, в двенадцать лет ставший монахом по имени Петар. До октябрьского переворота Петр Цетиньский был широко известен в России. Сейчас имя этого святого практически забыто.

Восемнадцатилетним он попал в Россию, где прожил всего лишь год. Но этого оказалось достаточно, чтобы раз и навсегда определиться в геополитике. "Молись Богу и держись России", - написал он в своем духовном завещании. Кстати, Россия, в благодарность за союзническую поддержку в борьбе с Наполеоном, назначила Черногории ежегодные субсидии.

В той же раке, где покоятся мощи преподобного Петра Цетиньского, находится и главная святыня Черногории - десница Иоанна Крестителя, которая в 1917 году была перевезена из России в Югославию. К этой святыне, руке, крестившей Спасителя, приезжает большинство русских паломников, не исключая и меня. Я заказала молебен, купила "прави тамjан" - местный ладан, кипарисовый крестик и браслет из маленьких деревянных иконок.

До неба высоко, до царя далеко..

Высоко в горах - село Негуши, откуда родом вся королевская династия Негошей, в том числе и преподобный Петр Цетиньский. Все население Негушей занимается производством знаменитого негушского пршута - копченой свинины. Путника, попавшего сюда, сразу тащат в коптильню, где томятся под потолком свиные окорока, угощают белым хлебом с пршутом и сыром. Пршут очень сытный: съешь четыре кусочка - и пять часов не хочется думать о еде.

Мясо и напитки в этих краях недороги (прочее - почти вровень с Москвой, а то и дороже, так как все привозное). Мягкий, душистый хлеб местной выпечки долго не черствеет. В Негушах предлагают и вино, и ракию, и медовуху, но я выбрала светлое местное пиво Nik Gold - тонкое, с легким медовым оттенком. Есть еще темное пиво "Никшичко". В уважающих себя прибрежных ресторанах варят домашнее пиво.

Вообще в Черногории все напитки крепче, чем может показаться "на первый глоток". При этом внутри основного вкуса скрывается какой-то скрытый оттенок - как будто песенный припев с другим ритмом и мелодическим рисунком. Из красных сухих вин особой популярностью пользуется недорогой, за полтора евро, Vranac (в переводе - "вороной конь") - его, а также местный рислинг обычно подают в отелях к ужину. Впоследствии, отдав должное годовалому "Вранацу", я раскошелилась на более дорогой Vranac Pro Corde двухлетней выдержки, с напечатанным на этикетке индивидуальным номером каждой бутылки, и была вознаграждена! Следующим шагом была покупка нескольких бутылок Vranac Pro Corde на подарки. В этой же категории успешно выступил сербский виньяк (высоко оценен в Москве) и лозовица - виноградная ракия (превзошла успех виньяка). Самой себе я подарила ликер Gorki List, ложечку коего хорошо добавлять в мороженое и кремы.

Оставьте свой комментарий

Читатели рекомендуют

Лучшие места в Черногории

Лучшие места в Черногории

В Черногории можно посетить огромное количество отличных мест. В особенности, многих привлекают отели Черногории, виллы, да и просто частый сектор восторгает многих людей. Лишь малое количество россий...

Мечеть Омербашича

Мечеть Омербашича

Владычество турков на территории Черногории оставило долгий и яркий след на нынешнем облике страны и ее городов. Практически в каждом из них есть архитектурные свидетельства того, что здесь когда-то б...